Los cultivos de primavera

Los cultivos de primavera: secretos increíbles para el éxito

Las primavera, comienza en el equinoccio de primavera concretamente entre el día 20 y 21 de Marzo en el hemisferio norte y entre el 22 y 23 de septiembre en el hemisferio sur, finaliza con el solsticio de verano alrededor del 21 de junio en el hemisferio norte y en el hemisferio sur sobre el 21 de diciembre.

Cuatro de los cultivos más importantes en primavera son:

Los cultivos de primavera son ideales para aprovechar la temporada cálida y maximizar la producción agrícola.

Tomate

El tomate es una planta perenne de porte arbustivo que se cultiva como anual. Es originario de México, es pariente del pimiento, la patata, la berenjena y el tabaco, todas de origen americano salvo la berenjena, y todas ellas forman la familia de las solanáceas.

La siembra se hace en primavera si tenemos invernadero, podemos empezar un poco antes; como se desarrolla muy rápido y precisa calor para germinar, lo haremos en semillero, poniendo tan solo una semilla por hueco.

En los cultivos de primavera, la elección de variedades es crucial para el éxito de la cosecha.

La semilla se debe enterrar aproximadamente 1 cm, necesita 20º para germinar y tarda 4 o 5 días aproximadamente.

La maceta debe ser como mínimo de 30 cm de profundidad, la distancia entre plantas será de entre unos 15 o 20 cm. Las variedades cherry dan muchos frutos y son muy sencillas.

Necesitan sol, abundante agua, tierra que drene bien y abono.

Los cultivos de primavera requieren un monitoreo constante para asegurar su salud y desarrollo.

Esta planta necesita que quitemos los brotes auxiliares, normalmente llamados chupones. Se le llama chupones a aquellas hojitas que nacen en la bifurcación entre el tallo principal y las ramas, estos chupones se arrancan haciendo una pinza con los dedos y tirando hacia abajo suavemente, se dejan en la tierra ya que hará de acolchado vegetal y ahuyenta insectos.

Las tomateras no sólo se pueden obtener de semilla, también se pueden sembrar por plantones que se pueden conseguir en viveros.

Para los cultivos de primavera, se recomienda el uso de fertilizantes orgánicos para mejorar el rendimiento.

Berenjena

Al ser una planta que requiere calor, sobre todo en zonas más frías se recomienda la siembra protegida para evitar las heladas y con la que también se puede adelantar la cosecha.

Los cultivos de primavera son especialmente sensibles a las heladas, por lo que la protección es esencial.

Las semillas tardan 10 días en germinar. Una vez que se han desarrollado más, se hace un repicado, se pasan a unas macetas de 1,5-3 L de volumen para que se fortalezca, para finalmente en mayo trasplantarse al medio definitivo, con una separación entre plantas de 50-70 cm.

Se trata de un cultivo de ciclo medio-largo, por lo que la cosecha se inicia a los 70-90 días después del trasplante, y ya es ininterrumpida hasta que se agotan los nutrientes o llegan los primeros fríos.

Iniciar los cultivos de primavera en el momento adecuado puede marcar la diferencia en la producción.

El fruto se cosecha inmaduro antes de que se formen las semillas y pierda parte de sus propiedades. Este punto nos lo dirá el tacto, ya que será cuando la parte superior esté un poco blanda el momento adecuado, en el que con cuidado de no pincharse ni producir ningún desgarro al coger la berenjena

Esta planta es compatible con: ajo, apio, cebolla, col, escarola, espinacas, judías, lechuga, patata, puerro, rábanos y zanahorias. Es incompatible con el pepino.

Es importante rotar los cultivos de primavera para mantener la salud del suelo y prevenir plagas.

Calabacín

Es una planta herbácea, anual y de porte rastrero. El tallo es cilíndrico, grueso, asurcado, áspero y con los entrenudos más o menos cortos. Las hojas son grandes, palmeadas y con los bordes aserrados. Los pecíolos son largos, huecos y están recubiertos de pelos.

Los cultivos de primavera deben ser irrigados adecuadamente para asegurar un crecimiento óptimo.

Es una planta muy exigente a la iluminación y climatología cálida. Cuando las temperaturas están por debajo de los 10ºC se producen daños, llegando incluso a detener el desarrollo vegetativo. La humedad óptima se encuentra entre los 65 y 80% y cuando se supera este valor puede producirse corrimiento de flores e incrementarse los problemas de enfermedades aéreas.

Necesitan suelos de textura franca, ricos en materia orgánica y bien drenados.

La planificación de los cultivos de primavera debe incluir la preparación del suelo con suficiente tiempo de anticipación.

Se recomienda hacer despunte. Esto consiste en cortar la punta del tallo principal para que crezcan y se desarrollen dos brazos secundarios en lugar de uno.

La recolección del calabacín se inicia cuando los frutos todavía no han alcanzado su desarrollo definitivo, es decir, cuando hayan transcurrido aproximadamente unos 45-65 días tras la siembra, dependiendo de la variedad y de las temperaturas.

Durante la recolección de los cultivos de primavera, es crucial manejar los frutos con cuidado para evitar daños.

Sandía

Es la fruta veraniega por excelencia. De la familia de las curcubitáceas, sigue unos patrones de cultivo bastante similares a los del melón.

Los cultivos de primavera pueden beneficiarse de técnicas de cultivo sostenible para mejorar la biodiversidad del área.

Las necesidades hídricas son escasas. Conviene hacer riego por goteo y al regar tiene que evitarse que se mojen las hojas, pues se pudren con facilidad.

No son muy exigentes con los nutrientes, pero se recomienda poner un par de paladas de compost muy maduro y bien descompuesto en cada hoyo donde sembremos las semillas o hagamos el trasplante.

Las enfermedades de los cultivos de primavera pueden ser prevenidas con una buena práctica de manejo integrado.

La zona de plantación ha de ser soleada y en tierras francas, mullidas y bien abonadas. Son exigentes en cuanto a drenaje, pues los encharcamientos pueden causar asfixia radicular y podredumbres en frutos.

Reconocemos el momento óptimo para realizar la cosecha varía en función de la variedad cultivada. En general, realizaremos la cosecha al detectar que se seca la hojita pegada al fruto o también cuando el pedúnculo empieza a separarse.

Los cultivos de primavera ofrecen una amplia variedad de opciones para los agricultores, desde verduras hasta flores.

Las sandías se asocian bien con el maíz y con alguna leguminosa, pero no lo hace con el pepino.

Fuente:

–          Planeta huerto. La berenjena: un cultivo exigente. 30 de Agosto de 2011.

–          Eco Agricultor. 15 de febrero de 2013.

–          Planeta huerto. Cultivo del melón y sandía… frutas del verano. 30 de julio de 2012.