{"id":55,"date":"2012-03-22T15:12:44","date_gmt":"2012-03-22T14:12:44","guid":{"rendered":"http:\/\/agrobeta.wordpress.com\/?p=55"},"modified":"2012-03-22T15:12:44","modified_gmt":"2012-03-22T14:12:44","slug":"comentarios-sobre-fertlizacion-foliar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrobeta.com\/agrobetablog\/2012\/03\/comentarios-sobre-fertlizacion-foliar\/","title":{"rendered":"Comentarios sobre fertilizaci\u00f3n foliar"},"content":{"rendered":"

FERTILIZACI\u00d3N<\/strong>\u00a0FOLIAR<\/strong><\/p>\n

1. Introducci\u00f3n.<\/p>\n

De los factores que regulan el desarrollo y rendimiento de las plantas la nutrici\u00f3n es, el m\u00e1s importante. La escasez de elementos esenciales , tradicionalmente se ha resuelto con la adici\u00f3n de sales minerales al suelo.Las ra\u00edces y tallos de las plantas terrestres son \u00f3rganos funcionalmente separados, aunque dependientes. El tallo recibe los nutrientes a partir de la ra\u00edz y por contra, los metabolitos son translocados a la ra\u00edz, v\u00eda tallo. Esta diferenciaci\u00f3n no es v\u00e1lida en las plantas acu\u00e1ticas, que crecen en un medio capaz de proporcionarles todos los factores de crecimiento; agua, di\u00f3xido de carbono, luz difusa, y todas las partes del vegetal son capaces de realizar las dos funciones b\u00e1sicas: absorci\u00f3n de nutrientes y fotos\u00edntesis. No es de extra\u00f1ar que las hojas de las plantas terrestres conserven parte de esta capacidad ancestral de toma de elementos.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Es un m\u00e9todo por el cual se le aportan nutrientes a las plantas a trav\u00e9s de las hojas, b\u00e1sicamente en disoluciones acuosas, con el fin de complementar la fertilizaci\u00f3n realizada al suelo, o bien, para corregir deficiencias espec\u00edficas en el mismo per\u00edodo de desarrollo del cultivo.<\/p>\n

La hoja, est\u00e1 conformada en su parte superior por un par\u00e9nquima, y en el env\u00e9s, por un mes\u00f3filo esponjoso y tejido vascular en forma de espina que cumplen funciones de asimilaci\u00f3n. Todos estos tejidos est\u00e1n rodeados por una cut\u00edcula en ambos lados de la l\u00e1mina. La cut\u00edcula es una estructura aparentemente impermeable, constituida por cutina que es hidr\u00f3foba. Los estomas pueden ubicarse a ambos lados de la hoja o s\u00f3lo en uno, los cuales permiten el intercambio de gases para la fotos\u00edntesis y la respiraci\u00f3n, como tambi\u00e9n la liberaci\u00f3n de vapor de agua en la transpiraci\u00f3n.<\/p>\n

Los estomas – cuyo n\u00famero puede variar entre 150 a 3.000 por cent\u00edmetro cuadrado – deber\u00edan ser los puntos ideales de entrada para las soluciones foliares, considerando adem\u00e1s, el tama\u00f1o de cada estoma que es cerca de 8 micrones cuando est\u00e1 plenamente abierto. Hay que considerar que las paredes celulares del cuerpo del mismo, el poro central y los espacios a\u00e9reos se encuentran siempre recubiertos con una gruesa cut\u00edcula. No obstante la cutina exhibe una alta tensi\u00f3n superficial que impide la entrada de cualquier soluci\u00f3n acuosa al interior de los poros estom\u00e1ticos. Adem\u00e1s, los poros se encuentran llenos de gas que el agua no puede desplazar. La tensi\u00f3n superficial se podr\u00eda disminuir con la adici\u00f3n de detergentes y as\u00ed forzar a penetrar los espacios, pero los da\u00f1os fisiol\u00f3gicos ser\u00edan muy graves, espec\u00edficamente sobre los cloroplastos.<\/p>\n

A\u00fan cuando los estomas est\u00e9n plenamente abiertos, estos no son una v\u00eda de entrada para las soluciones foliares.<\/p>\n

La transpiraci\u00f3n a trav\u00e9s de la cut\u00edcula representa de un 5% a un 10% de la cantidad total de agua transpirada, lo cual prueba que ella puede ser excretada v\u00eda epidermis y su cut\u00edcula, y por lo tanto se puede esperar, que el proceso inverso de entrada de agua y sustancia disueltas en ella tambi\u00e9n funcione.\u00a0Las soluciones acuosas pueden ser absorbidas o excretadas a trav\u00e9s de \u00e1reas restringidas de la cut\u00edcula.<\/p>\n

Estos puntos coinciden con la posici\u00f3n de cavidades que se proyectan radialmente en la pared celular ( plasmodesmos).<\/p>\n

Una vez que las sustancias logran penetrar la cut\u00edcula, llegan al exterior de la membrana citoplasm\u00e1tica, y logran pasar a trav\u00e9s de ella – o sea, al interior de la c\u00e9lula – mediante un proceso activo.<\/p>\n

2. Caracter\u00edsticas de la Fertilizaci\u00f3n Foliar.<\/p>\n

La intensidad de absorci\u00f3n es muy limitada precisamente por las barreras que se oponen. Por ello, no resulta factible nutrir a las plantas con todas sus necesidades de nutrientes v\u00eda follaje. Sin embargo, comparada con la absorci\u00f3n de nutrientes a trav\u00e9s de la ra\u00edz, es mucho m\u00e1s r\u00e1pida y efectiva, al menos cuando se trata de elementos menores, y en casos excepcionales, tambi\u00e9n de elementos mayores, cuando estos se encuentran en el suelo en muy bajas concentraciones.La aplicaci\u00f3n foliar ha demostrado ser un excelente m\u00e9todo para abastecer los requerimientos de calcio, magnesio y azufre – y de micronutrientes – zinc, hierro, cobre, manganeso, boro y molibdeno -, mientras que suplementa los requerimientos de N-P-K requeridos en los per\u00edodos de estado de crecimiento cr\u00edtico del cultivo.<\/p>\n

La nutrici\u00f3n foliar tiene la finalidad de retrasar los procesos de senescencia natural.\u00a0La velocidad de absorci\u00f3n foliar de los diferentes nutrientes es variable.\u00a0Se absorben en per\u00edodos de horas hasta un d\u00eda.<\/p>\n

El nutriente de m\u00e1s lenta absorci\u00f3n es el f\u00f3sforo.\u00a0Este concepto es importante, porque quiere decir que si llueve algunas horas despu\u00e9s de la fertilizaci\u00f3n foliar, la cantidad de nutrientes que puede lavarse es m\u00ednima.<\/p>\n

Existen una serie de factores que interact\u00faan entre s\u00ed e inciden sobre la efectividad de la fertilizaci\u00f3n foliar, que se presentan a continuaci\u00f3n:<\/p>\n

Factores que influyen en la efectividad de la fertilizaci\u00f3n foliar, Factores de la planta, Factores del medio ambiente, Factores de las soluciones, Tipo de ceras, Temperatura, Concentraci\u00f3n, Edad de la hoja, Luz, Dosis, Estomas,\u00a0Foto per\u00edodo, T\u00e9cnicas de aplicaci\u00f3n, C\u00e9lulas de guarda, Viento, Agentes Humectantes, Presencia de Tricomas, Humedad, pH, Env\u00e9s y Rev\u00e9s de la hoja, Sequedad, Hidroscopicidad, Turgor de la hoja, Hora del d\u00eda, Compuestos utilizados, Humedad sobre la hoja potencial, Osm\u00f3tico del medio que ba\u00f1a las\u00a0ra\u00edces, Propiedad de Adherencia de la hoja, Estado nutricional de la hoja, Per\u00edodo de\u00a0d\u00e9ficit\u00a0de nutrientes, Az\u00facares, Cultivar proporci\u00f3n nutritiva, Estados Fenol\u00f3gicos Humectantes u otras sustancias.<\/p>\n

De acuerdo a los factores de la planta ya hemos mencionado la importancia de la cut\u00edcula a la hora de estudiar la efectividad de la fertilizaci\u00f3n foliar.Tambi\u00e9n cabe mencionar la importancia del estado del vegetal.<\/p>\n

Las plantas viejas absorben menos cantidad de nutrientes que las plantas j\u00f3venes, debido entre otras razones a la disminuci\u00f3n de la actividad metab\u00f3lica y al incremento del espesor de la cut\u00edcula.\u00a0Dentro de los factores de las soluciones se encuentra el uso de aditivos cuyas principales funciones son:<\/p>\n