{"id":2754,"date":"2014-09-18T12:57:31","date_gmt":"2014-09-18T12:57:31","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.bulevar360.com\/?p=2754"},"modified":"2014-09-18T12:57:31","modified_gmt":"2014-09-18T12:57:31","slug":"orquideas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrobeta.com\/agrobetablog\/2014\/09\/orquideas\/","title":{"rendered":"Orqu\u00eddeas"},"content":{"rendered":"

\"orquidea\"Las orqu\u00eddeas constituyen una de las familias m\u00e1s numerosas del reino vegetal. Existen alrededor de 700 g\u00e9neros con 28.000 especies, adem\u00e1s de 100.000 h\u00edbridos en su mayor\u00eda de forma natural; diversidad que hacen de esta familia, la segunda en importancia entre las Angiospermas. Son plantas generalmente ep\u00edfitas, es decir, prosperan en su mayor\u00eda sobre los \u00e1rboles, nunca se nutren de ellos. Se alimentan del medio ambiente al absorber el agua de lluvia, roc\u00edo o humedad ambiental. No suelen crecer en Europa, a excepci\u00f3n de las orqu\u00eddeas terrestres cuyo sistema radicular se encuentra bajo tierra, \u00e9stas crecen en bosques abiertos, prados, o incluso m\u00e1rgenes de riachuelos o lagos ricos en humus. Se cree que su evoluci\u00f3n comenz\u00f3 desde las primeras plantas con flor siendo su primer modelo un aproximado al lirio con reducci\u00f3n del n\u00famero de estambres que cambi\u00f3 de simetr\u00eda radial a bilateral y otras modificaciones del ovario y tama\u00f1o de la semilla. Su desarrollo evolutivo ha sido muy confuso y especulativo.<\/p>\n

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Ra\u00edces<\/strong><\/p>\n

Las ra\u00edces de las orqu\u00eddeas, tienen notables modificaciones del tipo normal de ra\u00edz. Sin embargo, al igual que en el resto de las plantas es un \u00f3rgano vital para el anclaje de la planta y la absorci\u00f3n de nutrientes. En las orqu\u00eddeas terrestres, las ra\u00edces son estructuras alargadas y ramificantes, cubiertas de pelitos absorbentes y radicales, asemej\u00e1ndose a cualquier otra planta. Est\u00e1n cubiertas por hifas que son filamentos de los hongos asociados que las penetran y forman dentro de las ra\u00edces unos n\u00f3dulos donde establecen una asociaci\u00f3n micorr\u00edcica que garantiza el abastecimiento de agua y nutrientes. Las ra\u00edces de las ep\u00edfitas son a\u00fan m\u00e1s especializadas que las de las orqu\u00eddeas terrestres. En ellas, muchos pelillos se han sustituido por una funda de c\u00e9lulas muertas, esponjosas y porosas que se llama \u201cvelamen\u201d, el cual facilita tomar el agua de lluvia o de la superficie de los troncos donde crecen, as\u00ed como minerales y nutrientes del mismo ambiente. Son gruesas y blancas que se esparcen por la superficie de la corteza del \u00e1rbol que les proporciona apoyo. Estas c\u00e9lulas del velamen se vuelven transparentes y los tejidos internos verdosos llegan a ser visibles. El agua que absorben se transporta hasta la parte viva y de all\u00ed hasta las hojas. En las orqu\u00eddeas ep\u00edfitas, las ra\u00edces pueden originarse en cualquier parte del tallo, en todas las direcciones y no solo hacia abajo. Su tendencia positiva a hacer contacto, les permite servir de soporte, adem\u00e1s, estas ra\u00edces pueden foto sintetizar, lo cual explica la coloraci\u00f3n verdosa de sus puntas. Cuando las ra\u00edces se ven secas, las c\u00e9lulas del velamen dispersan la luz y se ven blancas, situaci\u00f3n que ayuda a reducir la p\u00e9rdida de agua presente en las ra\u00edces.<\/p>\n

Tallos<\/strong><\/p>\n

Pseudobulbos: Muchas orqu\u00eddeas presentan tallos engrosados o pseudobulbos, llamados de esta manera para diferenciarlos de los bulbos verdaderos de lirios y cebollas. Pueden estar formados por un solo entrenudo o varios entrenudos. Pueden ser peque\u00f1os o grandes y de formas muy variadas: esf\u00e9ricos, ovalados, comprimidos, lisos o acostillados, etc. Pueden ser peque\u00f1os o grandes y de formas muy variadas: esf\u00e9ricos, ovalados, comprimidos, lisos o acostillados, etc. Desarrollan, una o m\u00e1s hojas finales o en su parte media los ped\u00fanculos de inflorescencias se originan en su base, parte media o extremo apical. En las orqu\u00eddeas ep\u00edfitas, los tallos a\u00e9reos almacenan agua y nutrientes\u00a0 y por eso pueden aparecer abultados. En muchas especies terrestres, los tallos se comprimen y se abultan a manera de tub\u00e9rculos. Algunas especies carecen de pseudobulbos en los cuales almacenar agua y nutrientes y por eso no pueden vivir en zonas o regiones sujetas a sequ\u00edas peri\u00f3dicas. \"orqudeaesquema\"<\/strong><\/p>\n

Hojas<\/strong><\/p>\n

Las hojas de las orqu\u00eddeas son muy simples, no tienen espinas ni son aserradas. Son casi siempre angostas y alargadas; tambi\u00e9n ovaladas o lanceoladas, ahuesadas, arrugadas como la Stanhopea Frost ex Hook., cil\u00edndricas como la Vanda teres (Roxb.) Lindl., ligeramente caniculadas como la Oncidium cebolleta (Jacq.) \u00a0Sw. Y Brassavola nodosa (L.) Lindl. A menudo sus hojas son r\u00edgidas y rudas con una capa ceruminosa y espesa que limita la p\u00e9rdida de agua, como ejemplo las ep\u00edfitas. Bastantes orqu\u00eddeas tienen hojas muy gruesas que sirven para almacenar agua, con cut\u00edcula un poquito espesa y encerada, lo cual permite resistir las plagas y tambi\u00e9n los fuertes vientos del tr\u00f3pico y subtr\u00f3pico. Muchas especies que se encuentran en lugares insolados y calientes, tienen hojas casi cil\u00edndricas, lo que les permite reducir la relaci\u00f3n superficial del volumen y evitar as\u00ed el sobre calentamiento y la deshidrataci\u00f3n. En las especies terrestres por lo general las hojas son membranosas y delgadas propensas al ataque de insectos.<\/p>\n

Flores<\/strong><\/p>\n

Como sucede en la mayor\u00eda de las monocotiled\u00f3neas, su flor est\u00e1 constituida por verticilos de tres s\u00e9palos, desprovistos de clorofila, que protegen la flor una vez que se abre; tres p\u00e9talos superiores \u00a0y una columna central que sustenta las anteras y el pistilo llamada ginostemo. Los p\u00e9talos superiores son id\u00e9nticos, pero el inferior, el labelo, se ha transformado en la estructura m\u00e1s llamativa de la flor, con sus propios colores, formas y tama\u00f1os que pueden ser muy diferentes en funci\u00f3n de la especie que se trate. Las flores pueden ser aisladas o en inflorescencias laterales. Sus \u00f3rganos sexuales contienen los filamentos que llevan los \u00f3rganos de reproducci\u00f3n que est\u00e1n parcial o totalmente solados entre s\u00ed o columna; antera o peque\u00f1os sacos c\u00e1psulas que contienen entre dos o doce polinias blandos o duros en cuyo interior se encuentran los millones de granos de polen que se adhieren a los visitantes o insectos los cuales son sus agentes polinizadores. Los estambres est\u00e1n a un lado de la flor y generalmente nada m\u00e1s un estambre es f\u00e9rtil. Y por \u00faltimo, el r\u00f3stelo que es una curiosa derivaci\u00f3n del tejido propio del estigma o cavidad viscosa de la columna. La columna tiene una antera portadora de polen y un estigma femenino que segrega un fluido pegajoso hacia el interior de la flor. Los insectos son atra\u00eddos por ese n\u00e9ctar, y al intentar salir de la flor quedan impregnados con el polen de las anteras. Las orqu\u00eddeas m\u00e1s cultivadas de todo el mundo gracias a su f\u00e1cil cultivo y al gran n\u00famero de h\u00edbridos, son las de G\u00e9nero Cymbidium. Una vez fecundada, la flor sufre un giro en el transcurso de su desarrollo, el cual es conocido como resupinaci\u00f3n. Luego se transforma en fruto que produce una gran cantidad de semillas muy peque\u00f1as. De 3.000.000 aproximados de semillas que se producen en cada fruto de orqu\u00eddea, solo unas cuantas son las que logran germinar de forma natural en la naturaleza, pues casi no tienen sustancias de reserva y requieren ser colonizadas por un hongo (como puede ser alguno del g\u00e9nero Rhizoctonia A.DC.) el cual, le proporciona los nutrientes necesarios, sobre todo en las primeras fases de su desarrollo. Las orqu\u00eddeas requieren temperaturas diurnas de 13\u00baC a 32\u00baC y temperaturas nocturnas de 10\u00baC a 21\u00baC, dependiendo de necesidades particulares de cultivo. Las orqu\u00eddeas, en t\u00e9rminos generales, se pueden dividir en 3 categor\u00edas: de clima fr\u00edo, intermedio y c\u00e1lido, seg\u00fan donde crecen en su estado natural. Las orqu\u00eddeas de clima fr\u00edo, como en los g\u00e9neros Cymbidium, Odontoglossum y algunos Paphiopedilum se desarrollan en forma \u00f3ptima con una temperatura nocturna de alrededor de 10\u00baC; las de clima intermedio, como las del g\u00e9nero Cattleya, algunos Oncidium y una gran variedad de otras especies, crecen mejor si la temperatura diurna fluct\u00faa entre 18\u00baC y 24\u00baC y si la nocturna se mantiene entre 13\u00baC y 16\u00baC; las de tierra c\u00e1lida, como las Vanda y Phalaenopsis, prosperan mejor a temperaturas diurnas de 21\u00baC a 30\u00baC y nocturnas de 18\u00baC a 2\u00baC.<\/p>\n

Luz<\/strong><\/p>\n

Una orqu\u00eddea requiere la m\u00e1xima cantidad de luz, sin lesionar la planta, la cual es necesaria para que \u00e9sta crezca y se desarrolle bien. La cantidad de luz que los diferentes g\u00e9neros de orqu\u00eddeas pueden tolerar, sin lesionarse, var\u00eda enormemente, siendo importante considerar la etapa de crecimiento de la planta. Es posible determinar la cantidad de luz que la planta necesita, observando lo siguiente: demasiada luz destruye la clorofila en las hojas, las cuales se tornan amarillentas; por el contrario, poca luz le dar\u00eda a las hojas un tono verde oscuro, lo que impedir\u00eda su desarrollo y crecimiento y, consecutivamente, reducir\u00eda o evitar\u00eda el florecimiento. Cuando una planta de orqu\u00eddea crece bajo condiciones correctas de luz, las hojas presentan una coloraci\u00f3n verde claro, usualmente con una superficie brillosa en el nuevo crecimiento y, adem\u00e1s, la planta florece regularmente. Este factor est\u00e1 ligado a otros, tales como: temperatura, humedad y viento. As\u00ed, cuando hay alta humedad relativa y poco viento es mejor una menor cantidad de luz; cuando se presenta alta temperatura es m\u00e1s conveniente disminuir a la mitad o en una tercera parte este factor.<\/p>\n

Aireaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Las orqu\u00eddeas requieren de un movimiento constante de aire a su alrededor. En la naturaleza, una brisa continua rodea las orqu\u00eddeas, lo que contrarresta el calor intenso del sol, reduce la posibilidad de enfermedades fungosas, las cuales comienzan por el efecto del aire estancado y h\u00famedo y provee el di\u00f3xido de carbono para el proceso de fotos\u00edntesis. El aire debe ser h\u00famedo y estar a la misma temperatura cuando crecen las orqu\u00eddeas, las plantas deben ser protegidas contra vientos calientes y secos. Consejos para una buena ventilaci\u00f3n:<\/p>\n