![\"botrytis\"](\"https:\/\/dev.bulevar360.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/botrytis.jpeg\")
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Oidio<\/strong><\/p>\n Es un hongo (Uncinula nec\u00e1tor Burr) que pasa el invierno en el interior de las yemas de la parra y en los sarmientos. La enfermedad comienza a desarrollarse a partir de los 15\u00baC, disemin\u00e1ndose con el viento y crece sobre cualquier \u00f3rgano de la vi\u00f1a. Las condiciones climatol\u00f3gicas \u00f3ptimas para esta enfermedad son: temperaturas entre 20 y 27\u00baC, y una humedad relativa superior al 50%, pero las lluvias fuertes dificultan el desarrollo de esta enfermedad.<\/p>\n <\/p>\n Puede infectar a todas las partes verdes de la planta. La presencia de la enfermedad en la superficie de los \u00f3rganos atacados, le da un aspecto gris blanquecino y polvoriento. Ambas caras de las hojas, en cualquier estado de desarrollo, son sensibles a la infecci\u00f3n. A veces, en la cara superior de las hojas aparecen manchas brillantes o clor\u00f3ticas similares a las \u201cmanchas de aceite\u201d del mildiu. Las hojas j\u00f3venes enfermas se deforman y atrofian.<\/p>\n El racimo es sensible a la infecci\u00f3n durante la \u00e9poca de crecimiento, haci\u00e9ndose quebradizo pudiendo llegar a romperse a medida que avanza el desarrollo del mismo. Su infecci\u00f3n durante la floraci\u00f3n o inmediatamente despu\u00e9s, suele originar un pobre cuajado con la consiguiente merma en la cosecha. Si las uvas se infectan cuando alcanzan su m\u00e1ximo desarrollo, se agrietan, deshidrat\u00e1ndose o pudri\u00e9ndose, facilitando las posteriores infecciones por botrytis. Los vinos obtenidos con estas uvas tienen mal sabor.<\/p>\n Una buena medida para mejorar el control de esta enfermedad es la pr\u00e1ctica de las podas en verde (eliminaci\u00f3n de hojas, desnietado y despampanado), con lo que se consigue una mejor aireaci\u00f3n de la planta dificultando el desarrollo de la ceniza y mejorando la penetraci\u00f3n de los productos utilizados en los tratamientos fitosanitarios. Se aconseja no coger madera infectada para injertar ni replantar. Tambi\u00e9n se recomienda la eliminaci\u00f3n de la madera y sarmientos enfermos.<\/p>\n Las estrategias de lucha para el control del oidio o ceniza var\u00edan seg\u00fan los estados fenol\u00f3gicos en los que se produce una mayor sensibilidad a la enfermedad.<\/p>\n Se pueden fijar 4 momentos clave:<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Brotes de 10-15 cm con los racimos visibles.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Floraci\u00f3n. Dar el tratamiento en prefloraci\u00f3n salvo si se utiliza azufre en espolvoreo, que debe realizarse en plena floraci\u00f3n.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cuando la uva tiene tama\u00f1o guisante.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Inicio del envero, sobre todo con variedades sensibles y en zonas tard\u00edas.<\/p>\n Mildiu<\/strong><\/p>\n Su nombre cient\u00edfico es Plasmopara vit\u00edcola (Berk & Curt) Berl. & de Toni, com\u00fanmente llamado mildiu, serenada, gota, mancha de aceite.<\/p>\n Este hongo pasa el invierno en las hojas muertas de la vi\u00f1a, en forma de oosporas (huevos de invierno), y tambi\u00e9n lo puede pasar como micelio(masa de hifas que constituye el cuerpo vegetativo de un hongo) en hojas y yemas. En zonas donde el invierno es suave, estos \u201chuevos de invierno\u201d por sus caracter\u00edsticas mantienen su poder de infecci\u00f3n durante dos a\u00f1os.<\/p>\n Cuando llega la primavera, con temperaturas superiores a los 10-12\u00baC y lluvias de al menos 10 mm acumulada en 1-2 d\u00edas, las oosporas germinan e infestan los \u00f3rganos verdes de la vi\u00f1a penetrando en el interior de los mismos. Esto se conoce con el nombre de contaminaci\u00f3n primaria, que es invisible al desarrollarse dentro de la planta.<\/p>\n Tras esta primera contaminaci\u00f3n y para que se produzcan las siguientes es necesario que haya agua l\u00edquida (lluvia o humectaci\u00f3n en hojas superiores al 95% durante al menos 2-4 horas), temperaturas superiores a los 12\u00baC (\u00f3ptimas de 10-25\u00baC) y al menos 4 horas de oscuridad.<\/p>\n Como regla general para prevenir los ataques de mildiu se suele utilizar la denominada regla de los \u201ctres dieces\u201d, es decir para que una vi\u00f1a sea \u201ccandidata\u201d a sufrir una infecci\u00f3n por mildiu debe tener brotes de al menos 10 cm de longitud, debe llover m\u00e1s de 10 mm y deben de haber al menos 10\u00baC de temperatura.<\/p>\n Las lesiones en las hojas pueden ser amarillentas y aceitosas (manchas de aceite) o angulares, de color amarillo o parto-rojizo entre los nervios. Con tiempo h\u00famedo aparece en el env\u00e9s de las hojas, en la zona de las manchas de aceite, un polvo blanco. La infecci\u00f3n de las hojas es una fuente de in\u00f3culo tanto para la trasmisi\u00f3n a los frutos como forma invernante. Las hojas muy infestadas se caen, por lo general, esto hace que disminuya la acumulaci\u00f3n de az\u00facares en los granos y reduce la resistencia de las yemas en invierno.<\/p>\n Los \u00e1pices infestados de los p\u00e1mpanos se curvan y se cubren de un polvo blanquecino si el tiempo es h\u00famedo, pasado el tiempo se pueden volver marrones y mueren.<\/p>\n En ataques tempranos al racimo (floraci\u00f3n-cuajado) \u00e9ste se curva en forma de \u201cS\u201d y los granos reci\u00e9n cuajados se secan.<\/p>\n En ataques tard\u00edos (grano tama\u00f1o guisante) los granos se vuelven de color pardo y tienen depresiones en la superficie, se arrugan y se desecan lo que les da un aspecto de pasa, los frutos infestados se caen f\u00e1cilmente. Tambi\u00e9n pueden caer porciones del racimo o el racimo entero.<\/p>\n Las pr\u00e1cticas culturales de prevenci\u00f3n consisten en:<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mejorar el drenaje de suelos, para evitar los encharcamientos.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Reducir las formas invernantes eliminando las hojas del suelo.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Despampanado precoz y eliminaci\u00f3n de hojas bajas.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Recogida de hojas enfermas y eliminaci\u00f3n de las puntas de los brotes infectados, para eliminar los primeros focos.<\/p>\n Aunque ninguna de estas medidas es del todo efectiva.<\/p>\n Botrytis<\/strong><\/p>\n Su nombre cient\u00edfico es Botrytis cin\u00e9rea Pers, popularmente llamado podredumbre gris o pudrici\u00f3n del racimo.<\/p>\n Las condiciones climatol\u00f3gicas \u00f3ptimas para el desarrollo de esta enfermedad son: temperatura entre 15 y 20\u00baC y una humedad relativa del 90%. Las hojas deben permanecer mojadas al menos 15 horas. A temperaturas m\u00e1s bajas se requiere m\u00e1s tiempo.<\/p>\n Durante los estados fenol\u00f3gicos de botones florales separados a floraci\u00f3n, cuando llueve, aparecen algunas hojas con manchas grandes pardo-rojizas, de forma irregular y que a menudo se localizan en los bordes. Tambi\u00e9n puede infectar los racimos, que se pudren o se secan y se caen.<\/p>\n Despu\u00e9s de la infecci\u00f3n los granos enfermos se arrugan y toman un color gris-viol\u00e1ceo.<\/p>\n A partir del envero (uvas pintando), las uvas se infectan a trav\u00e9s de las heridas o de la piel. Esta enfermedad se desarrolla r\u00e1pidamente en racimos compactos. Con el tiempo seco, las uvas atacadas se desecan, con el tiempo h\u00famedo se agrietan y se forma un polvo gris\u00e1ceo en la superficie.<\/p>\n Las t\u00e9cnicas preventivas culturales consisten en evitar una vegetaci\u00f3n excesiva limitando los abonos nitrogenados y los riegos, utilizar sistemas de conducci\u00f3n que permitan aumentar la aireaci\u00f3n y la exposici\u00f3n de los racimos al sol, deshojado de las zonas pr\u00f3ximas al racimo.<\/p>\n Producida por un complejo de hongos: Fomitiporia punctata y Stereum hirsutum. La enfermedad penetra en la planta a trav\u00e9s de las heridas de poda (hongos oportunistas). Puede manifestarse de dos formas: lenta o cr\u00f3nica, m\u00e1s com\u00fan, o r\u00e1pida o apoplej\u00eda.<\/p>\n La forma cr\u00f3nica se caracteriza por la aparici\u00f3n de decoloraciones y necrosis internerviales en las hojas, amarillentas en las variedades blancas y rojizas en las tintas (el azulejo de la hoja), y secado de racimo.<\/p>\n En su forma r\u00e1pida se caracteriza por una marchitez s\u00fabita, parcial o total de la planta.<\/p>\n En ambas situaciones en cortes de la cepa, longitudinal y transversalmente, se observan zonas en el interior de la madera, con una podredumbre seca y esponjosa.<\/p>\n Normalmente esta enfermedad se aprecia en vi\u00f1as viejas apareciendo en rodales. Las contaminaciones pueden producirse por las herramientas de poda.<\/p>\n Los s\u00edntomas descritos se traducen en da\u00f1os que van desde la perdida de az\u00facares y peso en la cosecha, hasta la muerte de un brazo, de varios o de la cepa entera.<\/p>\n La forma r\u00e1pida apopl\u00e9jica suele ocurrir en climas c\u00e1lidos.<\/p>\n La Eutipa, cuyo nombre cient\u00edfico es Eutypa lata, penetra a la planta por los cortes de poda. Los s\u00edntomas aparecen en un brazo, pero en a\u00f1os sucesivos pasa a los dem\u00e1s a medida que el hongo desciende por el tronco, agrav\u00e1ndose los s\u00edntomas hasta la muerte.<\/p>\n Se caracteriza por la presencia de brotes raqu\u00edticos y d\u00e9biles, con entrenudos cortos. Hojas peque\u00f1as, aserradas y clor\u00f3ticas. A veces con necrosis marginales.<\/p>\n La madera afectada toma un color marr\u00f3n m\u00e1s o menos oscuro, diferenciado del blanco pajizo de la sana, de consistencia dura y quebradiza.<\/p>\n Los racimos sufren corrimiento, incluso desaparecen.<\/p>\n Muerte y decaimiento de vi\u00f1a joven<\/strong><\/p>\n En muchas comarcas vit\u00edcolas de Espa\u00f1a, al igual que a nivel mundial, se vienen detectando un aumento de problemas relacionados con la muerte masiva de vi\u00f1a en plantaciones reci\u00e9n establecidas o el decaimiento progresivo de vi\u00f1as j\u00f3venes de 1-4 a\u00f1os de edad, constituyendo uno de los problemas m\u00e1s graves del cultivo.<\/p>\n Estas vi\u00f1as presentan problemas de:<\/p>\n En cortes transversales se aprecia oscurecimiento de vasos, la zona afectada suele tomar aspecto de corona circular y en ocasiones emite exudaci\u00f3n gomosa de color negro.<\/p>\n Este s\u00edndrome en platas j\u00f3venes se denomina \u201cenfermedad de Petri\u201d. En estas plantas se han aislado mediante an\u00e1lisis un complejo de hongos de los g\u00e9neros: Phaeomoniella, Phaeoacremonium, Cylindrocarpon.<\/p>\n Los ataques severos terminan en la muerte de la planta. En otros casos, la planta sigue vegetando aunque infestada.<\/p>\n Estos hongos son de suelo, asociados a la superficie radicular, siendo \u00e9sta la puerta de entrada a la planta.<\/p>\n Producen en la planta debilitamiento de la vi\u00f1a al bloquear los vasos que impiden el transporte de agua y minerales desde las ra\u00edces hasta las hojas.<\/p>\n La incidencia se asocia a problemas de \u201cestr\u00e9s\u201d en la planta: suelos inadecuados, condiciones clim\u00e1ticas, forzado del cultivo (fertirrigaci\u00f3n), pr\u00e1cticas culturales inadecuadas, material de vivero infectado, etc.<\/p>\n
\nYesca<\/strong><\/p>\n![\"big_foto_doencas_eutipiose\"](\"https:\/\/dev.bulevar360.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/big_foto_doencas_eutipiose-300x200.jpg\")
Eutipa<\/strong><\/p>\n\n
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