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<\/a>Tomate<\/strong><\/p>\nEl tomate es una planta perenne de porte arbustivo que se cultiva como anual. Es originario de M\u00e9xico, es pariente del pimiento, la patata, la berenjena y el tabaco, todas de origen americano salvo la berenjena, y todas ellas forman la familia de las solan\u00e1ceas.<\/p>\n
La siembra se hace en primavera si tenemos invernadero, podemos empezar un poco antes; como se desarrolla muy r\u00e1pido y precisa calor para germinar, lo haremos en semillero, poniendo tan solo una semilla por hueco.<\/p>\n
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La semilla se debe enterrar aproximadamente 1 cm, necesita 20\u00ba para germinar y tarda 4 o 5 d\u00edas aproximadamente.<\/p>\n
La maceta debe ser como m\u00ednimo de 30 cm de profundidad, la distancia entre plantas ser\u00e1 de entre unos 15 o 20 cm. Las variedades cherry dan muchos frutos y son muy sencillas.<\/p>\n
Necesitan sol, abundante agua, tierra que drene bien y abono.<\/p>\n
Esta planta necesita que quitemos los brotes auxiliares, normalmente llamados chupones. Se le llama chupones a aquellas hojitas que nacen en la bifurcaci\u00f3n entre el tallo principal y las ramas, estos chupones se arrancan haciendo una pinza con los dedos y tirando hacia abajo suavemente, se dejan en la tierra ya que har\u00e1 de acolchado vegetal y ahuyenta insectos.<\/p>\n
Las tomateras no s\u00f3lo se pueden obtener de semilla, tambi\u00e9n se pueden sembrar por plantones que se pueden conseguir en viveros.<\/p>\n
Al ser una planta que requiere calor, sobre todo en zonas m\u00e1s fr\u00edas se recomienda la siembra protegida para evitar las heladas y con la que tambi\u00e9n se puede adelantar la cosecha.<\/p>\n Las semillas tardan 10 d\u00edas en germinar. Una vez que se han desarrollado m\u00e1s, se hace un repicado, se pasan a unas macetas de 1,5-3 L de volumen para que se fortalezca, para finalmente en mayo trasplantarse al medio definitivo, con una separaci\u00f3n entre plantas de 50-70 cm.<\/p>\n Se trata de un cultivo de ciclo medio-largo, por lo que la cosecha se inicia a los 70-90 d\u00edas despu\u00e9s del trasplante, y ya es ininterrumpida hasta que se agotan los nutrientes o llegan los primeros fr\u00edos.<\/p>\n El fruto se cosecha inmaduro antes de que se formen las semillas y pierda parte de sus propiedades. Este punto nos lo dir\u00e1 el tacto, ya que ser\u00e1 cuando la parte superior est\u00e9 un poco blanda el momento adecuado, en el que con cuidado de no pincharse ni producir ning\u00fan desgarro al coger la berenjena<\/p>\n Esta planta es compatible con: ajo, apio, cebolla, col, escarola, espinacas, jud\u00edas, lechuga, patata, puerro, r\u00e1banos y zanahorias. Es incompatible con el pepino.<\/p>\n Es una planta herb\u00e1cea, anual y de porte rastrero. El tallo es cil\u00edndrico, grueso, asurcado, \u00e1spero y con los entrenudos m\u00e1s o menos cortos. Las hojas son grandes, palmeadas y con los bordes aserrados. Los pec\u00edolos son largos, huecos y est\u00e1n recubiertos de pelos.<\/p>\n Es una planta muy exigente a la iluminaci\u00f3n y climatolog\u00eda c\u00e1lida. Cuando las temperaturas est\u00e1n por debajo de los 10\u00baC se producen da\u00f1os, llegando incluso a detener el desarrollo vegetativo. La humedad \u00f3ptima se encuentra entre los 65 y 80% y cuando se supera este valor puede producirse corrimiento de flores e incrementarse los problemas de enfermedades a\u00e9reas.<\/p>\n Necesitan suelos de textura franca, ricos en materia org\u00e1nica y bien drenados.<\/p>\n Se recomienda hacer despunte. Esto consiste en cortar la punta del tallo principal para que crezcan y se desarrollen dos brazos secundarios en lugar de uno.<\/p>\n La recolecci\u00f3n del calabac\u00edn se inicia cuando los frutos todav\u00eda no han alcanzado su desarrollo definitivo, es decir, cuando hayan transcurrido aproximadamente unos 45-65 d\u00edas tras la siembra, dependiendo de la variedad y de las temperaturas.<\/p>\n<\/a>Berenjena<\/strong><\/p>\n<\/a>Calabac\u00edn<\/strong><\/p>\n