{"id":2150,"date":"2014-01-30T13:27:04","date_gmt":"2014-01-30T13:27:04","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.bulevar360.com\/?p=2150"},"modified":"2014-01-30T13:27:04","modified_gmt":"2014-01-30T13:27:04","slug":"el-cultivo-de-la-patata-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrobeta.com\/agrobetablog\/2014\/01\/el-cultivo-de-la-patata-ecologica\/","title":{"rendered":"El Cultivo de la Patata Ecol\u00f3gica"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/dev.bulevar360.com\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Siembra-de-patata.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2151 aligncenter\" src=\"https:\/\/dev.bulevar360.com\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Siembra-de-patata.jpg\" alt=\"Siembra-de-patata\" width=\"500\" height=\"378\" data-id=\"2151\" srcset=\"https:\/\/agrobeta.com\/agrobetablog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Siembra-de-patata.jpg 500w, https:\/\/agrobeta.com\/agrobetablog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Siembra-de-patata-300x227.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La\u00a0papa\u00a0o\u00a0patata\u00a0(Solanum<b><i> <\/i><\/b>tuberosum) es una\u00a0planta\u00a0perteneciente a la familia de las\u00a0solan\u00e1ceas\u00a0originaria de\u00a0Suram\u00e9rica\u00a0y cultivada por todo el mundo por sus\u00a0tub\u00e9rculos\u00a0comestibles. Fue\u00a0domesticada\u00a0en el\u00a0altiplano andino\u00a0por sus habitantes hace unos 7000\u00a0a\u00f1os y m\u00e1s tarde fue llevada a\u00a0Europa\u00a0por los\u00a0conquistadores espa\u00f1oles\u00a0como una curiosidad bot\u00e1nica m\u00e1s que como una planta alimenticia. Su consumo fue creciendo y su cultivo se expandi\u00f3 a todo el mundo hasta convertirse hoy d\u00eda en uno de los principales alimentos para el ser humano.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Las Variedades:<\/strong><\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Las extra tempranas, del 15 de enero al 15 de abril.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Las tempranas, del 15 de abril al 15 de junio.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Las de media estaci\u00f3n, del 15 de junio al 30 de septiembre.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Las tard\u00edas, del 30 de septiembre al 15 de enero.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Por el color de la piel (rojo, amarillo, blanco) o por el color de la carne (amarillo o blanco)<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Por el tipo de piel \u00a0que puede ser lisa o rugosa, las yemas pueden ser superficiales o hundidas, tambi\u00e9n se pueden distinguir diferentes formas en el tub\u00e9rculo que puede ser cil\u00edndrico, en forma de ovalo o redondo.<\/p>\n<p>La patata es sensible a las heladas tard\u00edas porque retrasa la salida de los tub\u00e9rculos y disminuye la producci\u00f3n qued\u00e1ndose los tub\u00e9rculos peque\u00f1os. Por el contrario si es muy elevada afecta a la formaci\u00f3n de tub\u00e9rculo y se pueden desarrollar plagas y enfermedades.<\/p>\n<p>La patata no debe plantarse en terrenos pedregosos o compactos porque no se formara bien el tub\u00e9rculo, es necesario un suelo aireado y bien mullido, es una planta que puede aguantar la salinidad.<\/p>\n<p><a title=\"Agrobeta Hort-Eco\" href=\"http:\/\/www.agrobeta.com\/agrobetatiendaonline\/bonos-ecologicos\/155-agrobeta-hort-eco.html\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-2154 alignleft\" src=\"https:\/\/dev.bulevar360.com\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/agrobeta-hort-eco.jpg\" alt=\"agrobeta-hort-eco\" width=\"150\" height=\"241\" data-id=\"2154\" srcset=\"https:\/\/agrobeta.com\/agrobetablog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/agrobeta-hort-eco.jpg 356w, https:\/\/agrobeta.com\/agrobetablog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/agrobeta-hort-eco-186x300.jpg 186w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><strong>La Siembra:<\/strong><\/p>\n<p>Para sacar h\u00edbridos y nuevas variedades se utilizan las semillas. Para plantar patatas se pueden obtener de patatas de otra cosecha que se cortan. Para plantar el terreno tiene que tener una temperatura superior a 7 grados y depender\u00e1 de la zona la fecha de siembra. Cuando se planta en zonas fr\u00edas se planta a finales de primavera o principios de verano y se pueden recoger en octubre y noviembre. Y si es en clima caluroso se plantan en primavera. Para las tempranas se necesita menos terreno y se recogen a principio de verano. Las m\u00e1s tempranas salen entre las doce y catorce semanas, las siguientes entre las quince y dieciocho semanas y las normales entre las dieciocho y las veintid\u00f3s semanas.<\/p>\n<p>Se tienen que plantar tub\u00e9rculos enteros que pesen m\u00e1s de 30 gramos pero tambi\u00e9n se pueden trocear en dos trozos iguales de tama\u00f1o con el mismo n\u00famero de yemas.<\/p>\n<p><strong>La plantaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Se hace con tub\u00e9rculos peque\u00f1os o trozos de patata que tengan dos o tres yemas mirando hacia arriba haciendo un agujero en la tierra y dej\u00e1ndola aireada. Habr\u00e1 que dejar un metro entre los surcos, con una profundidad de 7 a 8 cent\u00edmetros y dejando una separaci\u00f3n de 20 cent\u00edmetros.<\/p>\n<p>Se pueden poner los tub\u00e9rculos en bandejas para que broten 6 semanas antes de plantar.<\/p>\n<p><strong>El Riego:<\/strong><\/p>\n<p>El mejor m\u00e9todo para regar las patatas es la aspersi\u00f3n aunque puede aguantar en \u00a0terrenos secos, agradecen tener agua y tendr\u00e1n mayor n\u00famero de tub\u00e9rculos, aunque no se debe regar en exceso cuando van a salir los tub\u00e9rculos o cuando aparece la flor ya que puede ser perjudicial ya que se reduce la f\u00e9cula y puede hacerla vulnerable a algunas enfermedades. Se puede fortalecer la ra\u00edz si se le deja sin mucha agua cuando est\u00e1 haciendo la tuberizaci\u00f3n.<\/p>\n<p><a title=\"Agrobeta Fosfafitolex 50 Eco\" href=\"http:\/\/www.agrobeta.com\/agrobetatiendaonline\/es\/productos-ecologicos\/146-agrobeta-fosfafitolex-50-eco.html\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-1818 alignleft\" src=\"https:\/\/dev.bulevar360.com\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Fosfafitolex-en-5L.jpg\" alt=\"Fosfafitolex en 5L\" width=\"180\" height=\"180\" data-id=\"1818\" srcset=\"https:\/\/agrobeta.com\/agrobetablog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Fosfafitolex-en-5L.jpg 300w, https:\/\/agrobeta.com\/agrobetablog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Fosfafitolex-en-5L-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La Fertilizaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Preferiblemente con abono org\u00e1nico que se puede acompa\u00f1ar con compost en grandes cantidades.<\/p>\n<p>La Recolecci\u00f3n:<\/p>\n<p>El ciclo de la patata va de 3 a 6 semanas dependiendo de cuando se plante y del clima. Se arrancan las patatas cuando se abren las flores. Con las m\u00e1s tard\u00edas hay que esperar a que el tallo se quede marr\u00f3n. Hay que guardarlas en un lugar oscuro y seco para que no broten. Hay que hacer una rotaci\u00f3n cada 5 a\u00f1os para evitar algunos par\u00e1sitos.<\/p>\n<p><strong>Las plagas y las enfermedades:<\/strong><\/p>\n<p>Pueden ser atacadas por insectos, \u00e1caros y nematodos entre los cuales se encuentran: el escarabajo de la patata, el gusano blanco, las lagartas cortadoras, la pulguilla, el san Antonio verde, los pulgones, el trips, el gusano alambre, la mosca minadora, el gorgojo de la papa, la polilla de la papa, la paratrioza, el nematodo dorado de la papa, el falso nematodo del nudo, el nematodo del quiste de la papa.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s pueden ser atacadas por bacterias y hongos como: tiz\u00f3n tard\u00edo, racha o mildium de la papa, tiz\u00f3n temprano de la papa, fusariosis, sarna negra, sarna com\u00fan, podredumbre blanda y \u201cpierna negra\u201d o \u201cpie negro\u201d, murchera o podredumbre parda, marchitamiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<a title=\"Agrobeta Aceite de Neem Ecologico\" href=\"http:\/\/www.agrobeta.com\/agrobetatiendaonline\/fitosanitarios-ecologicos\/129-aceite-de-neem-ecologico.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2010 aligncenter\" src=\"https:\/\/dev.bulevar360.com\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/aceite-de-neem-ecologico.jpg\" alt=\"aceite-de-neem-ecologico\" width=\"218\" height=\"403\" data-id=\"2010\" srcset=\"https:\/\/agrobeta.com\/agrobetablog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/aceite-de-neem-ecologico.jpg 311w, https:\/\/agrobeta.com\/agrobetablog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/aceite-de-neem-ecologico-162x300.jpg 162w\" sizes=\"(max-width: 218px) 100vw, 218px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente:<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mihuertoecologico.blogspot.com.es<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Wikipedia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La papa o patata (Solanum tuberosum) es una planta perteneciente a la familia de las solan\u00e1ceas originaria de Suram\u00e9rica y cultivada por todo el mundo por sus tub\u00e9rculos comestibles.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2151,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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